O Amor pela Gastronomia
Em La Maison Regina, a cozinha é o coração pulsante da nossa organização e essencial para o sucesso do nosso serviço de catering.
Sob a liderança de Rui Jardim, a nossa equipa de profissionais da Espuma de Hortelã dedica-se a conquistar suspiros e “yummm’s” dos noivos e convidados, encantados por uma mistura de sabores caseiros e contemporâneos que agradam até o mais exigente dos paladares.
Inspiração na Cozinha Portuguesa
Inspiramo-nos na riqueza e diversidade da gastronomia portuguesa para criar pratos que harmonizam tradição e inovação. Todos os pratos são meticulosamente preparados na nossa cozinha, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade. A nossa equipa dedicada garante que cada prato seja uma experiência gastronómica única.
Além do cardápio tradicional, oferecemos opções vegetarianas e veganas.
Compromisso com a Sustentabilidade e Produtos Locais
Valorizamos os produtos locais e a sua sazonalidade, promovendo uma abordagem sustentável e responsável. Trabalhamos com ingredientes frescos e de época, equilibrando o natural com o sofisticado. Esta filosofia não só reduz o impacto ambiental, minimizando a emissão de gases de efeito estufa, como também resulta em pratos frescos e saborosos.
